ยังจำกาแฟ Colombia - El Diviso (Sidra) กาแฟที่แชมป์เวที “World Barista Championship 2022“ ใช้ในการแข่งเวทีระดับโลก! ที่เราวางขายเมื่อ ปลายปี 2022 ได้มั้ย?
ประสบการณ์ในการดื่มกาแฟแชมป์โลกกลับมาอีกครั้ง! 🏆
กับกาแฟสายพันธุ์ Bourbon Aji จากฟาร์ม El Diviso, Colombia ที่ World Barista Champion 2024 คนล่าสุด (Mikael Jasin จากประเทศ Indonesia) เลือกใช้ในเมนู Milk Beverage และ Signature Menu ในการแข่งขันในสัปดาห์ที่ผ่านมาจนได้แชมป์ไปครอง
Bourbon Aji เป็นกาแฟสายพันธุ์ที่เริ่มมาเป็นที่นิยมเมื่อไม่นานมานี้ โดยมีต้นกำเนิดอยู่ที่ประเทศ Ethiopia และมีการนำมาปลูกที่ประเทศ Colombia ด้วยเช่นกัน โดยมี character ทางกายภาพหลักคือ ความเม็ดไม่ใหญ่ ซึ่ง aji แปลว่า พริก ในภาษา Spanish
ยิ่งมาจาก Finca El Diviso ฟาร์มที่เราชอบและประทับใจกับการทำ process ที่ทำให้กาแฟออกมามีรสชาติซับซ้อน สะท้อนให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญและใส่ใจ ตั้งแต่การดูแลผลเชอรี่ ไปจนถึงการทำ process
ประสบการณ์ของ Colombia - Bourbon Aji จาก Finca El Diviso ที่ทุกคนจะได้รับจากถุงนี้คือกาแฟโทนผลไม้หอมละมุนแบบแคนตาลูปและลูกแพร์ ตามด้วยความหวานแบบ brown sugar และความครีมมี่แบบ vanilla cream
และที่สำคัญนี่คืออีกครั้งของประสบการณ์การดื่มกาแฟที่ใช้ในเวทีการแข่งกาแฟระดับโลก!
Coffee Information:
Farm : El Diviso, Colombia
Varieties : Bourbon Aji
Process: Anaerobic Natural
Producer: Nestor Lasso
Highlight: Cantaloupe / Pear / Brown Sugar / Vanilla cream
หมายเหตุ :
1. Flair Classic และ Flair Neo สามารถเลือก บด Flair classic
2. Flair Pro2 / Flair 58 / Flair Signature สามารถเลือก บด FlairPro2/Flair58
บริการดีๆจาก The Summer Coffee Company : “We make coffee for you to enjoy your daily life” 💛
- กาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ
- สั่งปุ๊บ แพ็คปั๊บ… สินค้าพร้อมส่งถึงมือคุณภายใน 1-3 วัน
- มีบริการเขียนการ์ดน่ารักๆ ตามข้อความที่ลูกค้าต้องการ ฟรี!
- มีบริการห่อของขวัญ บรรจุกล่องอย่างสวยงาม เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษที่สุด (มีค่าบริการเพิ่มเติม)
- บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าโดยตรง
- หากต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถติดต่อแจ้งแอดมินได้ทางช่องแชท (Inbox)